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    Receta de Pinchos de Camarones a la Parrilla

    Ingredientes:

    • 500 gramos de camarones grandes, pelados y desvenados
    • 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de jugo de limón fresco
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1/2 cucharadita de comino molido
    • Sal y pimienta al gusto
    • Palitos de bambú para brochetas, remojados en agua durante 30 minutos

    Procedimiento:

    1. En un tazón, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.
    2. Agrega los camarones a la mezcla y revuélvelos para asegurarte de que estén bien cubiertos. Marínalos en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
    3. Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
    4. Ensarta los camarones en los palitos de bambú, dejando un poco de espacio entre cada camarón.
    5. Cocina los pinchos de camarones en la parrilla durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y bien cocidos.
    6. Retira los pinchos de la parrilla y sírvelos de inmediato.

    Ventajas de comer este platillo:

    Los pinchos de camarones a la parrilla son una opción deliciosa y saludable. Aquí tienes algunas ventajas de disfrutar este platillo:

    • Los camarones son una excelente fuente de proteína magra y baja en calorías.
    • Contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
    • Los camarones son ricos en selenio, vitamina B12 y otros nutrientes esenciales.
    • Al cocinarlos a la parrilla, se resalta su sabor natural sin agregar muchas calorías adicionales.
    • Es un plato versátil y se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como parte de una ensalada.

    Tiempo de preparación:

    El tiempo total de preparación de los pinchos de camarones a la parrilla, incluyendo el tiempo de marinado, es de aproximadamente 40 minutos.

    ¡Disfruta de estos deliciosos pinchos de camarones a la parrilla!