Índice
  1. Receta de Alitas de Pollo a la Parrilla
  2. Ingredientes:
  3. Instrucciones:
  4. Ventajas de comer este platillo:
  5. Tiempo de preparación:


Receta de Alitas de Pollo a la Parrilla

Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón ahumado, el comino, la paprika, la sal, la pimienta, el jugo de limón y la salsa barbacoa.
  2. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y revuélvelas bien para asegurarte de que estén completamente cubiertas.
  3. Cubre el tazón con papel film y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora (si es posible, déjalas marinar durante la noche para obtener un sabor más intenso).
  4. Prepara la parrilla y asegúrate de que esté caliente antes de colocar las alitas de pollo. Puedes engrasar ligeramente la parrilla para evitar que las alitas se peguen.
  5. Cocina las alitas de pollo a la parrilla durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  6. Retira las alitas de pollo de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Puedes acompañarlas con salsa barbacoa adicional o tus salsas favoritas.

Ventajas de comer este platillo:

Las alitas de pollo a la parrilla son una opción deliciosa y saludable. Aquí tienes algunas ventajas de disfrutar este platillo:

1. Bajo en grasas:

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Al cocinar las alitas de pollo a la parrilla se reduce la cantidad de grasa en comparación con otras formas de cocción, como freírlas. Esto las convierte en una opción más saludable.

2. Alto contenido proteico:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras. Las alitas de pollo a la parrilla son una forma sabrosa de obtener una cantidad significativa de proteínas en tu dieta.

3. Sabor delicioso:

Las alitas de pollo a la parrilla tienen un sabor ahumado y jugoso que las hace irresistibles. La marinada con especias y salsa barbacoa le da un toque de sabor adicional.

4. Versatilidad:

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Las alitas de pollo a la parrilla son muy versátiles y se pueden disfrutar en diferentes ocasiones. Puedes servirlas como aperitivo en una reunión, como plato principal en una comida o incluso como parte de un picnic al aire libre.

5. Fácil de preparar:

Esta receta de alitas de pollo a la parrilla es relativamente sencilla de hacer. Con ingredientes comunes y simples pasos de preparación, puedes disfrutar de este delicioso platillo en poco tiempo.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación para las alitas de pollo a la parrilla es de aproximadamente 1 hora, que incluye el tiempo de marinado. El tiempo de cocción en la parrilla es de alrededor de 15-20 minutos. En total, deberías contar con alrededor de 1 hora y 20 minutos desde el inicio hasta el momento de servir.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de alitas de pollo a la parrilla. ¡Buen provecho!